不粘锅为消费者带来了更简便、更快速的的烹饪， 但使用的同时，很多人也会常常苦恼于涂层的问题，最常见的就是涂层的脱落，市场上常见的不粘锅，一般使用2-3年就不能再继续使用。

而不粘锅的涂层一旦脱落，虽说常温下一些不粘锅所采用的聚四氟乙烯成分相对比较稳定，即使吃进了少量涂层微粒也不至于影响身体健康，但不过涂层剥落对不粘效果却会有很大的影响，清洁起来也会变得麻烦。

所以选择一款质量好有保证的不粘锅是非常必要的。

在德国，德国人生产的一口锅，可以用上100年，所以很多德国人用的都是奶奶传下来的锅。的确，在很多国人印象中，德国制造与“品质”两个字之间，几乎可以画上等号，以至人们说，“使用德国锅，一根蜡烛就能弄一顿美味佳肴。”

已入驻金柯私家厨具的mammut AMT锅，就是德国原装生产制造的不粘锅。据厂家测试，mammut AMT锅足以抵御坦克的碾压。

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对于这口使用寿命可达10年以上的不粘锅，mammut AMT有着独到的保护办法。mammut AMT锅的不粘涂层一共多达五层，这5层保护层包括：抛光层（确保涂层与锅体间紧紧粘附）、离子层（硬度高，强力抗划伤）、加强层（耐磨）、隔离层（保护锅体不被侵蚀）、Lotan®涂层（陶瓷粘附技术，增强不粘效果）。这些保护层均不含PDOA等有害物质，隔绝食物与锅体之间的直接接触，确保健康安全。

德国厨具的悠长历史折射出德国制造业的强大。几乎所有当前德国知名的厨具品牌都是历史悠久，有的企业历史甚至已经超过150年。也正是经过一代又一代产品的精益求精，德国厨具才逐步蜚声国际，成为国际消费者信赖和钟爱的商品。

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